کاشت،داشت و برداشت گیاهان دارویی
گیاهان دارویی از ارزش و اهمیت خاصی در تامین بهداشت و سلامتی جوامع هم به لحاظ درمان و هم پیشگیری از بیماریها برخوردار بوده و هستند. این بخش از منابع طبیعی قدمتی هم پای بشر داشته و یکی از مهمترین منابع تامین غذایی و دارویی بشر در طول نسلها بوده اند. ارزش اقتصادی و تجاری گیاهان دارویی فوق العاده زیاد است. کار بر روی طب سنتی و استفاده از گیاهان دارویی، در سراسر جهان و در دست انجام میباشد. شرایط مناسب آب و هوایی ایران، فرصت مناسبی را جهت شناسایی، اهلی سازی و کشت گونه ها ی مهم گیاهان دارویی جهت تولید ماده خام مورد نیاز صنایع فراوری، حفاظت از منابع ژنتیکی زیست بومها و افزایش درآمدزایی کشاورزان فراهم نموده است. در زنجیره عرضه محصولات کشاورزی، پذیرش کشت گیاهان دارویی شاخصی از موفقیت پروژه نشر الگوی کشت این گیاهان است.
سرفصلهای دوره:
- تاریخچه و اهمیت اقتصادی و درمانی گیاهان دارویی
- شنایی با جایگاه گیاهان دارویی و روشهای طبقه بندی آنها
- آشنایی با بذور گیاهان دارویی و تیمارهای لازم برای شکستن خواب بذر
- معرفی ترکیبات مؤثر گیاهان دارویی
- وضعیت کشت وتجارت گیاهان دارویی در ایران و جهان
- آشنایی با تولید گیاهان دارویی در محیطهای کنترل شده
- اصول کاشت و داشت و برداشت تعدادی از گیاهان دارویی
- کنترل آفات
- بیماریها و علفهای هرز، عملیات برداشت و آماده سازی محصول
- آشنایی با منابع گیاهان دارویی
- بازدید ازمزارع و کارخانجات فرآوری